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敦化市市场和质量监督管理局对全市普惠性幼儿园评定开展专项检查

信息来源:市场和质量监督管理局 时间:2017-07-17

  (关月)为对我市内普惠性民办幼儿园进行指标评估量化打分及规范幼儿园食堂管理,确保幼儿园师生餐饮食品安全。近日,敦化市市场和质量监督管理局联合教育局、财政局、物价局及妇幼保健所对我市民办幼儿园食堂开展了专项检查。

  本次检查采取逐一检查的方式,重点对我市17家民办幼儿园食堂食品安全负责制是否建立落实、管理人员是否经过食品安全知识和法律知识培训、学校食堂有无《食品经营许可证》、从业人员有无健康证、食堂的布局和各项卫生条件是否符合相关规定、食品原料采购是否做到了健全、台账并索证索票、食品留样是否规范等情况进行检查。

  检查发现大部分幼儿园主要存在厨房面积不达标的问题。大部分问题集中在:食品添加剂管理不规范,未做到“五专”管理;食品留样不规范,留样量不足;个别幼儿园厨房工作人员健康证过期。

  针对检查中发现的问题,对其逐一打分评定,保证此次评定工作完满完成。并我局执法人员对相关幼儿园下达了监督意见书,要求其限期整改。下一步我局将不断加强对幼儿园食品安全监管工作,确保幼儿园师生饮食安全。

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